kageroさんがお料理をなさらなくなったので、日々困っているところ。他の方ではレベル高すぎるし。実家だからってお料理止めるのか！？ ま、結婚後また始まるかもしれないので、待っていよう。にゃっはっは。

昨日のお菓子頂き記『深山 柿の雫』 御菓子の今井屋 仁太郎 製 創業明治元年。本店・岐阜県恵那郡加子母。栞に曰く、『晩秋を迎えると、深山の里では、干柿づくりが始まる。辺りを一面、黄色に染める「柿のれん」。木曽御岳から吹き下ろす冷たい風にさらされ…

＊ 秋もなか軒端の夜雨に音なしや ほのかに甘くねるあんは Cat☆彡 （秋のさ中、雨降る夜はおとなしく、ちょっと甘い案でも練ることにしよう。）

少し前のお菓子頂き記『夜雨最中』 詰め合わせ 一炉庵 製 文京区日本医大近くの一炉庵と思う。栞に曰く、『夜雨最中は、白楽天の詩、「廬山の夜雨草庵の中」から取って菓銘としたものです。 一つの炉を囲んで、心に温もりをともす菓子舗「一炉庵」にふさわし…